Описание продукта.

Упрощенный список продуктов приведен в таблице 1. Номенклатура продуктов по каждому типу составляет от 5 до 15 наименований. Срок выхода на проектную мощность 2 месяца. В кафе планируется продажа элитных сортов товаров. Объемы сбыта продукции в количественном выражении приведены в таблице 2.

Таблица 2.

СПИСОК ПРОДУКТОВ.

 

Наименование продукта

Единицы измерения продуктов.

Цены

(в рублях)

1.

Кофе

Чашка

6,00

2.

Кофе из свежемолотых зерен

Чашка

25,00

3.

Кофе капучино

Чашка

25,00

4.

Мороженное

Порция

От 8,00

5.

Коктейли молочные

250г

От 10,00

6.

Пирожное

шт.

От 8,00

7.

Бутерброды

шт.

От 8,00

8.

Горячие блюда

порция

От 15,00

9.

Десертные блюда

порция

От 12,00

10.

Вино

бутылка

От 70,00

11.

Пиво

бутылка

От 25,00

12.

Окорочка гриль

порция

35,00

13.

Салаты

порция

От 15,00

14.

Фрукты

250г.

От 9.00

15.

Пельмени

Порция

От 14.00

16.

Позы

Порция (3 шт.)

50,00

17.

Пицца

порция

От 24.00

18.

Суп

250г.

От 9.00

19.

Борщ

250г.

10.00

20.

Шампанское

бутылка

От 95,00

Перейти на страницу: 1 2